1分六合:忘不了的海味!冲绳传说虾虾饭Kouri Shrimp 还能远眺古宇利大桥

                            辣粉-忘不了的海味!冲绳传说虾虾饭Kouri Shrimp 还能远眺古宇利大桥

                            网曝张亮假离婚

                            文、图/

                            身为海鲜控被「冲绳」撩到,绝对不是一天两天的事!尤其是一碗公的虾虾饭,红通通的蒜烤虾不只眼睛很可以,连鼻子闻到都会一秒臣服,终于轮到我们来朝圣这传说中的古宇利「虾虾饭 Kouri Shrimp」啦!其实我们深知「虾虾饭 Kouri Shrimp」的评价很两极,但多数台湾人爱死它们了,如果你曾吃过它们创始的虾餐车(还没有扩大营运),可能会觉得回不去了,但如果和我们一样未曾吃过,推荐你还是可以试试!毕竟对第一次吃的人来说,这滋味还是好吃到令人吮指啊!

                            虾虾饭 Kouri Shrimp(本次前往地点依序为 1~4)

                            「虾虾饭 Kouri Shrimp」在哪呢?!它就在大名鼎鼎的古宇利岛,开车通过古宇利大桥往右边的方向开去,大概几分钟就会看到它了,这次我们到「古宇利岛」待了半天左右的时间,依序走的景点、美食就在上图的标示里!其中「虾虾饭 Kouri Shrimp」可以当做午餐,也能当作小点心(看是一人一份,或者点个几份大家一起分享),另外「Inn cafe」也是这趟旅行中的亮点,很喜欢这间咖啡馆,严格来说是栋四层楼的老件货柜屋,过几天再来分享它。

                            这次真的好幸运!来冲绳的这几天天气都很好,尤其来「虾虾饭 Kouri Shrimp」这天,根本就是一整个爆炸蓝,蓝天白云下的「虾虾饭 Kouri Shrimp」,显得格外渡假风、海岛 Style!除了一楼可以看见创始的虾餐车外,二楼还有个木造休憩区,点餐也是直接到二楼排队点餐喔!

                            明明是十月平日,「虾虾饭 Kouri Shrimp」人潮依旧一点也不减,大概排了十分钟左右(应该还是比暑假好多了),我们点了一份加辣的蒜虾饭(SPICY GARICSHRIMP)和一人一杯香柠气泡水。二楼点餐、二楼吧台旁取饮料,虾虾饭则统一到「一楼餐车」取餐,会叫号但不一定会喊英文,大家记得随时保持叫号状况,不确定是不是自己就把号码牌 show 给店员看就对了。

                            就是这一台传说中的虾餐车!我想它不只代表了「虾虾饭 Kouri Shrimp」的起家厝,更有许多台湾人初起爱上它的回忆,我能想像它当初就这样帅气的开在路上的英姿,也能感受到那份自由、自在与轻松。虽然现在的「虾虾饭 Kouri Shrimp」和那时候已经有点不同了,但梦想本来就不是件容易的事!要在同一条路上完全不改变,真的不容易,虽然我们没吃过当初它最好的味道,但一台虾餐车,能成为台湾人心目中冲绳的回忆,我想它肯定仍有不凡之处。

                            因为第一次吃,心中抱持着到底是好吃?还是还好?先说「虾虾饭 Kouri Shrimp」真的好香,是那种你还没拿到虾虾饭本人时,空气里不时就会闻到奶油烤蒜虾味的那种香气,结果来上一只,我就知道我中了!这虾好大尾不说,那浓郁的蒜香、奶油香完全融入了每口咀嚼的味蕾中,最厉害的是,那奶油并不腻口,或许是因为大量的蒜头提味,总之虾子很鲜很甜,洒上随附的辣粉更是好吃到真的会吮指。回来和老朋友讨论,为什么他觉得「虾虾饭 Kouri Shrimp」回不去了,他说他们很认真的想过这个问题,后来经他们饕客级的嘴品嚐出,现在的「虾虾饭 Kouri Shrimp」少了过去把奶油、辣粉等佐料拌入再烤的步骤,味道就不一样了。一听我大概也懂了,现在的辣粉的确是自己加的,如果是在烤虾时就拌入,或许滋味真的更上一层楼。另外以前似乎还有冲绳山苦瓜等配料,现在的确没有这些了,只能说~有些事情一旦有比较,感受就不同了。而我们的第一次「虾虾饭 Kouri Shrimp」是喜欢的,而且下次还会想再吃。

                            看我们有点渴!虾虾饭两人点一份,但这杯「香柠气泡水」我们直接一人来上一杯,因为那天来「虾虾饭 Kouri Shrimp」是我们那几天感觉最热的一天,光是从虾虾饭停车场走到「虾虾饭 Kouri Shrimp」就让我飙汗了,也很推荐来上一杯的「香柠气泡水」很美、很好拍,重点相当清爽解渴!搭配虾虾饭一起享用,很有渡假感。

                            介绍美食真的很痛苦,因为看到那一碗「虾虾饭 Kouri Shrimp」我又想念了。对了!我们这次入住的「Ala MAHAINA CONDO HOTEL」一楼商场也有「虾虾饭 Kouri Shrimp」,之前没看过别人分享,感觉是十月份刚进驻的,想吃的人查看看呦。

                            虾虾饭 Kouri Shrimp

                            地址:电话:营业时间: 11:00~18:00

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